Féculents

Lentilles

Lentilles beluga, sèche & balsamique de pomme

Riz

Risotto à l’ail des ours et asperges

Risotto à la milanaise

Risotto aux cèpes & truffe noire

Riz aux algues nori

Frites de risotto façon Jean-François Piège

Polenta

Frites de polenta

Timbale de polenta aux pleurotes

Canapés de polenta au jambon cru

Pommes de terre

Gratin dauphinois

Aloo Palak (recette indienne, végétarienne à base de pommes de terre et d’épinards)

Jacket Potatoe

Röstis aux oeufs mollets

Pâtes

Spaghettis carbonara

Mac and cheese de Jamie Oliver

Pâtes aux sardines

Gratin de ravioles aux oignons

Patates douces

Galettes de patate douce

Pois chiches

Salade de pois chiches, curcuma & coriandre

Houmous maison