Passeport pour la cuisine
La cuisine du monde revisitée
Féculents
Lentilles
Lentilles beluga, sèche & balsamique de pomme
Riz
Risotto aux cèpes & truffe noire
Frites de risotto façon Jean-François Piège
Polenta
Canapés de polenta au jambon cru
Pommes de terre
Aloo Palak (recette indienne, végétarienne à base de pommes de terre et d’épinards)
Pâtes
Gratin de ravioles aux oignons
Patates douces
Pois chiches
