La cuisine du monde revisitée
J’ai grandi dans le Jura, région qui a développé ma sensibilité au patrimoine culturel et gastronomique.
Faire mes études en Angleterre m’a ouvert à l’international et j’ai travaillé pendant 17 ans dans un grand groupe bancaire européen.
Je développe maintenant un projet personnel en Normandie avec la création de « Passeport pour la cuisine ».
Le concept de « Passeport pour la cuisine »? Des cours de cuisine modulables au domicile du client, adapté à ses besoins et ses ustensiles.
Dans la presse
De la finance aux fourneaux – Le Réveil Normand – Mai 2019