Vous cherchez une recette originale et facile pour changer du brownie classique ?Ce brownie au matcha et chocolat blanc est une alternative gourmande, légèrement parfumée et ultra moelleuse. L’association du chocolat blanc et du matcha apporte une douceur subtile avec une petite touche végétale très agréable. 👉 Parfait pour un goûter, un dessert ou même... Lire la Suite →

English version, just scroll away ! Biographie Julien Sebbag est l’un des chefs les plus emblématiques de la nouvelle scène gastronomique parisienne. Reconnaissable à son énergie débordante, son esthétique très colorée, il s'engage pour une cuisine plus végétale 🌱✨ Né en France, il grandit dans un environnement où la convivialité autour de la table joue... Lire la Suite →

Voici la recette du Pounti auvergnat. English version, just scroll away ! 📜 Un peu d'histoire : le pounti auvergnat Le pounti est un plat traditionnel de l’Auvergne, région centrale de la France connue pour ses volcans 🌋, ses fromages 🧀 et sa cuisine rustique 🍴. C’est une sorte de terrine ou gâteau salé, à... Lire la Suite →

Cette semaine, 4 recettes seront publiées : le pounti auvergnat, les asperges au chèvre frais, le tartare de concombre-radis-fraises, et le risotto aux petits pois. En bonus, le 06 mai, la recette qui participe au défi Thé de Viviane ! Un ingrédient peu connu du grand public mais utilisé par de nombreux chefs s'est caché... Lire la Suite →

There is something timeless and comforting about British tea time.More than just a break, it reflects a way of life—slow, elegant, and deeply rooted in tradition. From the refined worlds of Jane Austen to the intriguing settings of Agatha Christie, tea is more than a drink. It brings people together, creates atmosphere, and turns simple... Lire la Suite →