La cuisine du monde revisitée à ma façon
Bienvenue sur mon blog de cuisine : des recettes simples, inspirées du terroir, des chefs et de l’art, à découvrir chaque semaine. 📅 Chaque semaine, retrouvez : 🥨 Lundi : cuisine régionale👨🍳 Mercredi : recettes de chefs🌱 Vendredi : sans gluten / sans lactose🎨 Dimanche : recettes autour de l’art Une cuisine accessible, gourmande et... Lire la Suite →
Ingrédients, pour 2 personnes 👥 🐟 1 boîte de sardines à l'huile🌿 1 feuille de nori🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive🌾 Graines de sésame🫐 Baies roses Préparation 👩🍳 🥫 Égoutter les sardines. 🔪 Mixer les sardines, la feuille de nori coupée en morceaux 🌿 et l'huile d'olive 🫒. 🥣 Déposer les rillettes de sardines... Lire la Suite →
Looking for an easy strawberry dessert that’s quick to prepare and elegant to serve? These strawberry and pistachio whipped cream verrines are the perfect solution. This no-bake dessert combines the freshness of fruit with the smoothness of flavored whipped cream, creating a light and indulgent treat. Perfect for a summer meal, a dinner with friends,... Lire la Suite →
Looking for a simple way to use fennel without wasting any part of it? This fennel pesto is an easy and creative no-waste recipe that transforms fennel fronds into a fresh, flavorful sauce. Instead of throwing them away, you can turn them into something truly delicious in just minutes. 👉 If you enjoy simple leftover... Lire la Suite →
Vous cherchez un dessert facile aux fraises, rapide à préparer et élégant à servir ? Les verrines fraises chantilly pistache sont la solution parfaite. Ce dessert sans cuisson allie la fraîcheur des fruits à la douceur d’une chantilly parfumée, pour un résultat léger et gourmand. Idéal pour un repas d’été, un dîner entre amis ou... Lire la Suite →
🍏 Looking for a simple way to reduce food waste at home? These apple peel chips are one of the easiest no-waste recipes you can make. Instead of throwing away apple peels, you can turn them into crispy, flavorful chips in just minutes. 👉 If you enjoy easy leftover recipes, this one is a must-try.... Lire la Suite →
Looking for a healthy, quick, and budget-friendly meal? These easy chickpea and beet patties are gluten-free, vegetarian, and packed with plant-based protein. Perfect for a light lunch, a quick dinner, or a healthy vegetarian meal, this simple recipe is both nutritious and delicious. 👉 These chickpea patties can also be made ahead and used in... Lire la Suite →