Bienvenue sur mon blog de cuisine : des recettes simples, inspirées du terroir, des chefs et de l’art, à découvrir chaque semaine. 📅 Chaque semaine, retrouvez : 🥨 Lundi : cuisine régionale👨🍳 Mercredi : recettes de chefs🌱 Vendredi : sans gluten / sans lactose🎨 Dimanche : recettes autour de l’art Une cuisine accessible, gourmande et... Lire la Suite →
Quinoa aux légumes de printemps
English version, just scroll away ! Voici la recette du Quinoa aux légumes de printemps, une plat sans lactose et sans gluten. 🌄 Origines très anciennes (il y a 5 000 à 7 000 ans) Le quinoa a été domestiqué autour du Lac Titicaca, dans des régions correspondant aujourd’hui au Pérou et à la Bolivie.... Lire la Suite →
Pâtes au pesto, poulet à l’ail et au romarin
Voici la recette des Pâtes au pesto, poulet à l'ail et romarin de Jamie Oliver. English version, just scroll away ! Voici la recette des pâtes au pesto, poulet à l'ail et au romarin de Jamie Oliver. Biographie de Jamie Oliver Jamie Oliver naît le 27 mai 1975 à Clavering, un petit village en Angleterre.... Lire la Suite →
Feuilletés de Saint-Jacques
English version, just scroll away ! 🥐 Un peu d'histoire : la pâte feuilletée La pâte feuilletée 🥐 est une pâte très célèbre de la pâtisserie française. Son histoire mélange une légende populaire 📖 et une origine historique plus probable. Selon une histoire souvent racontée 👂, la pâte feuilletée aurait été inventée au XVIIᵉ siècle... Lire la Suite →
Scones d’Alice aux pays des merveilles
English version, just scroll away ! Le Dormeur éternel 😴 à moitié endormi. « Bonjour ! » dit Alice timidement 👧.« Ah ! Une invitée ! » s’écria le Chapelier 🎩, inclinant son chapeau énorme.« C’est toujours l’heure du thé ! » ajouta le Lièvre de Mars 🐇☕, en levant sa tasse, qui semblait flotter dans l’air ✨. Alice s’assit et... Lire la Suite →
Endives à l’ail noir
English version, just scroll away ! Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingredient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Notre marraine est Vanessa du blog La popote de petit_bohnium a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: L'endive. Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec Endives à l'ail noir Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Poêlée... Lire la Suite →