Types de thés Il existe de nombreux types de thé 🍵, qui se distinguent par la variété de la plante, la méthode de transformation et l’oxydation des feuilles. Voici les principaux thés que l’on peut trouver : 🌿 Thé vert Le thé vert est un thé non oxydé. Les feuilles sont rapidement chauffées après la... Lire la Suite →

Voici la recette du Gratin de chou-fleur d'après Paul Bocuse. English version, just scroll away ! Biographie 🌟 Naissance d’une Légende Né le 11 février 1926 à Collonges-au-Mont-d’Or (près de Lyon), Paul Bocuse grandit dans l’univers des fourneaux : sa famille tient un restaurant depuis 1765 ! 🏡🔥 Très tôt, il est bercé par les... Lire la Suite →

Voici la recette du Saumon en clair obscur. Dans l’esprit du Caravage 🎨, le pavé de saumon est posé là, sans mise en scène inutile 🐟.Pas d’assiette travaillée, pas de décor élégant 🍽️❌. Juste un morceau de poisson, une table 🪵, et une lumière unique qui arrive de côté 💡. Elle éclaire une face, laisse... Lire la Suite →

👉 English version, just a scroll away! 📖🎨 Quand les tableaux de Murillo racontent une recette Au XVIIᵉ siècle, en Espagne, la nourriture 🍞 n’est pas une affaire de plaisir, mais de survie. Pour les classes populaires, manger signifie avant tout tenir debout, jour après jour. Il faut des aliments simples, peu coûteux, faciles à conserver... Lire la Suite →

Cette recette participe à la Bataille Food de Mars 2026. C’est un défi culinaire mensuel initié par  Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?. Pour ce défi, qui se tient le premier mercredi de chaque mois à 8 h, le parrain ou la marraine doit proposer un thème qui va inspirer des... Lire la Suite →