Pommes de terre Hasselback

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 4 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Beurre
  • Thym
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 210°.

Laver les pommes de terre. Couper des lamelles de pommes de terre jusqu’à la moitié. Éplucher les gousses d’ail et insérer des morceaux entre les lamelles. Ajouter du beurre et de l’huile d’olive sur les pommes de terre. Parsemer de thym, de sel et enfourner pour 40 minutes

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