La cuisine du monde revisitée à ma façon
Ingrédients 3 poires 1 branche de romarin 1 noix de beurre 4 œufs 125 g de sucre 70 g de beurre 35 ml d'eau 110 g de farine 6 g de levure chimique Pour le sirop 200 ml d'eau 100 g de sucre le zeste d'un citron bio 1 branche de romarin La recette Préchauffer... Lire la Suite →
Rôti de porc à l'ail et au romarin Un peu d'histoire : le romarin "Le romarin a laissé de nombreuses traces dans notre Histoire. Les Égyptiens pensaient que déposer des rameaux de cette herbe aromatique dans les sépultures des pharaons aidait à fortifier leur âme avant de passer dans l’autre monde. Durant l’Antiquité, les étudiants... Lire la Suite →
La focaccia est un de ces pains italiens qui se sont fait connaître dans le monde entier. Appelée aussi "pain plat de campagne italien", pizza rustica ou pizza genovese, c'est un grand pain plat, légèrement soufflé quand il est frais et marqué sur tout le surface de petites indentations. Il peut être rond, carré ou... Lire la Suite →
Gigot d’Agneau à l’Ail et au Romarin : Une Recette Traditionnelle Pleine de Saveurs Le gigot d’agneau à l’ail et au romarin fait partie des grands classiques de la cuisine française. Servi lors des repas de famille, à Pâques ou lors des grandes occasions, il séduit par sa viande tendre, son parfum d’herbes aromatiques et... Lire la Suite →
🍗 Vous cherchez une recette de poulet rôti facile et savoureuse ? Le poulet rôti au paprika est une recette simple et efficace pour obtenir une peau croustillante et une viande tendre et juteuse. Avec quelques ingrédients et une cuisson maîtrisée, vous obtenez un plat familial plein de goût. 👉 Parfait pour un repas du... Lire la Suite →