Italie

Recettes

Gnudi

Lapin à l’ischitana

Minestrone

Osso buco à la milanaise

Frites de polenta

Timbale de polenta aux pleurotes

Canapés de polenta au jambon cru

Risotto à la milanaise

Frites de risotto selon Jean-François Piège

Risotto à la crème de petits pois

Risotto aux cèpes & truffe noire

Rôti de veau aux tomates séchées et mozzarella

Spagetthis carbonara

Tarte aux tomates cerise

Maritozzi aux fraises et aux pistaches

Tiramisu (Boudoirs faits maison

Torta caprese