COCKTAIL BAHAMA MAMA

👉 English version, just a scroll away!

🌴Escale aux Bahamas avec le Bahama Mama 🍹

Cap sur les Caraïbes avec le Bahama Mama, un cocktail exotique aussi envoûtant que son nom. Originaire des Bahamas, cette boisson ensoleillée est un hymne aux saveurs tropicales, parfaite pour faire voyager les papilles sans quitter sa chaise longue.

✈️ Une histoire de rhum et de soleil

Le Bahama Mama puise son origine dans les années 1950, dans les bars de plage des îles des Caraïbes. Derrière ce nom enjoué se cache un mélange sensuel de rhum, de lait de coco, de jus d’ananas et parfois d’une touche de café ou de grenadine, selon les variantes. Ce cocktail incarne l’art de vivre insulaire : insouciance, chaleur, et musique calypso en fond sonore.

🍍 Un cocktail qui sent les vacances

Sous ses airs de boisson festive, le Bahama Mama est un savant équilibre entre la douceur fruitée et la chaleur des alcools tropicaux. À chaque gorgée, on devine la rondeur du rhum ambré, la fraîcheur du jus d’agrumes, et la gourmandise du lait de coco. Servi bien frais, avec de la glace pilée et une tranche d’ananas en décoration, c’est le compagnon idéal des longues soirées d’été.

🌺 Invitation au voyage

Préparer un Bahama Mama, c’est déjà partir. C’est secouer des ingrédients colorés dans un shaker, entendre le tintement des glaçons, verser le tout dans un grand verre et se laisser happer par les parfums d’ailleurs. En quelques minutes, vous voilà transporté sur une plage bordée de palmiers, un hamac à l’ombre, les pieds dans le sable…

💦 Parfait pour un moment au bord de l’eau

Le Bahama Mama coche toutes les cases du thème « A table au bord de la piscine » :

• Coloré et festif, il apporte du peps à la table.
• Frais et désaltérant, il s’apprécie les pieds dans l’eau, à l’ombre d’un parasol.
• Facile à préparer, il est l’allié parfait des apéros improvisés au bord de la piscine.

Servi dans un grand verre rempli de glace pilée, avec une tranche d’ananas et une cerise confite, il transforme n’importe quel jardin en bar des Caraïbes.

✨ Le goût des vacances dans un verre

Avec ce cocktail, je propose de faire voyager les papilles tout en restant à la maison. Il accompagne parfaitement des brochettes de fruits, des bouchées exotiques ou même une simple assiette de chips de coco.

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Alors pour ce défi “À table au bord de la piscine”, j’apporte les îles dans un verre. Le Bahama Mama est prêt à plonger ! 🌊🍍

Ce défi sur recette A table au bord de la piscine est proposé par Sylvie du blog La machine à explorer.

Vous pouvez retrouver toutes les recettes participant à ce défi à cette adresse :

https://recettes.de/defi-piscine

🍹 Bahama Mama – Cocktail tropical des Caraïbes

🧾 Ingrédients (pour 1 verre)

• 2 cl de rhum ambré
• 2 cl de rhum blanc
• 2 cl de liqueur de café (type Tia Maria ou Kahlúa)
• 4 cl de jus d’ananas
• 2 cl de jus d’orange
• 1 cl de grenadine
• Glace pilée
• 🍍 Décor : tranche d’ananas, cerise confite ou zeste d’orange (facultatif)

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👨‍🍳 Préparation

Dans un shaker, verser tous les ingrédients (sauf les décorations) avec une bonne dose de glace pilée.

Secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger et rafraîchir.

Verser le cocktail dans un grand verre (verre tiki, verre long drink ou grand gobelet transparent).

Décorer avec une tranche d’ananas, une cerise ou un petit parapluie coloré, pour l’esprit vacances !

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💡 Astuces & variantes

• Remplace la liqueur de café par du Malibu (rhum coco) pour une version plus douce et crémeuse.
• Pour une version sans alcool, utilise du jus de grenade à la place de la grenadine, et remplace les rhums par un thé glacé tropical ou du jus de goyave.

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Prêt à siroter le soleil dans un verre ? 🌞 Ce cocktail est le compagnon idéal d’un après-midi à la piscine, pour prolonger l’été jusqu’au dernier rayon.

Ce cocktail est servi avec des verrines de concombre au basilic, parfait pour picorer en sirotant ce cocktail des Caraïbes !

ENGLISH VERSION

🌴 Escape to the Bahamas with the Bahama Mama 🍹

Set sail for the Caribbean with the Bahama Mama, an exotic cocktail as captivating as its name. Born in the Bahamas, this sun-kissed drink is a tribute to tropical flavors — perfect for transporting your taste buds without ever leaving your lounge chair.

✈️ A Story of Rum and Sunshine

The Bahama Mama dates back to the 1950s, originating in the beach bars of the Caribbean islands. Behind its cheerful name lies a sensual blend of rum, coconut milk, pineapple juice, and sometimes a splash of coffee liqueur or grenadine, depending on the variation. This cocktail perfectly embodies the island way of life: carefree, warm, and always with a hint of calypso music playing in the background.

🍍 A Cocktail That Tastes Like Vacation

Disguised as a festive drink, the Bahama Mama strikes a delicious balance between fruity sweetness and the warmth of tropical spirits. With every sip, you taste the roundness of dark rum, the freshness of citrus juice, and the indulgence of coconut milk. Served over crushed ice with a slice of pineapple, it’s the ideal companion for long summer evenings.

🌺 An Invitation to Travel

Making a Bahama Mama is already a journey. It’s shaking colorful ingredients in a cocktail shaker, hearing the clink of ice, pouring it all into a tall glass, and letting yourself be swept away by distant aromas. In just a few minutes, you’re transported to a palm-lined beach, lying in a hammock in the shade, toes in the sand…

💦 Perfect for Poolside Moments

The Bahama Mama checks all the boxes for the « Poolside Table » cooking challenge:

• Colorful and festive, it brightens any summer table.
• Refreshing and thirst-quenching, it’s best enjoyed with your feet in the water under a parasol.
• Easy to make, it’s the ideal ally for spontaneous aperitifs by the pool.

Served in a tall glass filled with crushed ice, garnished with a pineapple slice and a maraschino cherry, it can turn any garden into a Caribbean beach bar.

✨ The Taste of Vacation in a Glass

With this cocktail, I invite you to travel from the comfort of home. It pairs beautifully with fruit skewers, exotic bites, or even a simple dish of coconut chips.

So for this “Poolside Table” challenge, I’m bringing the islands in a glass. The Bahama Mama is ready to dive in! 🌊🍍

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This challenge « À table au bord de la piscine » is hosted by Sylvie from the blog La machine à explorer.

🧭 You can find all the recipes participating in this challenge here:
👉 https://recettes.de/defi-piscine

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🍹 Bahama Mama – Tropical Caribbean Cocktail

🧾 Ingredients (for 1 glass)

• 2 cl dark rum
• 2 cl white rum
• 2 cl coffee liqueur (e.g. Tia Maria or Kahlúa)
• 4 cl pineapple juice
• 2 cl orange juice
• 1 cl grenadine
• Crushed ice

🍍 Garnish: Pineapple slice, maraschino cherry, or orange zest (optional)

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👨‍🍳 Instructions

1. In a shaker, pour all the ingredients (except for the garnishes) with a generous amount of crushed ice.
2. Shake vigorously for 10 to 15 seconds to chill and mix well.
3. Pour into a tall glass (Tiki mug, highball, or large transparent glass).
4. Garnish with a pineapple slice, a cherry, or even a little cocktail umbrella for that holiday vibe!

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💡 Tips & Variations

• Replace the coffee liqueur with Malibu (coconut rum) for a smoother, creamier version.
• For a non-alcoholic version, substitute grenadine with pomegranate juice, and replace the rums with tropical iced tea or guava juice.

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🌞 Ready to sip a little sunshine? This cocktail is the perfect companion for an afternoon by the pool — a delicious way to make summer last until the very last ray.

Serve with chilled cucumber and basil verrines — the perfect light bite to nibble on while sipping this Caribbean delight! 🍸🥒