Cet été, Passeport pour la cuisine vous propose un voyage culinaire autour du monde, avec sept destinations aux saveurs bien trempées, pays à l’honneur au mois d’août. Que vous soyez amateurs de plats épicés, de street food savoureuse ou de douceurs alpines, le mois d’août promet des découvertes inattendues et des recettes pleines de caractère.
🍛 Les pays à l’honneur au mois d’août : Direction l’Asie et les Caraïbes, avec escale en Europe :
La Jamaïque, avec ses plats généreux, relevés de piment et d’influences créoles.
La Suisse, entre traditions montagnardes, fromages fondants et douceurs chocolatées.
Singapour, carrefour culinaire fascinant où l’Inde, la Chine et la Malaisie se rencontrent dans l’assiette.
La Malaisie, avec ses currys parfumés, ses nouilles sautées et ses sauces intenses.
L’Indonésie, royaume du nasi goreng, du satay et des saveurs épicées.
L’Inde, terre de mille recettes colorées, végétariennes ou non, toujours pleines d’âme.
La Corée du Sud, avec sa cuisine vibrante, fermentée, piquante, qui mêle tradition et modernité.
Sans oublier quelques recettes d’Atlantique Nord avec le défi de Compile moi un menu dont le thème est Escapade en Territoire et Département d’Outre-Mer.
Avec ce challenge, vous partirez aussi à Saint-Pierre-et-Miquelon !
🌍 Sept pays, sept styles, une seule envie : cuisiner, goûter, voyager.
Préparez vos tabliers, vos palais… et vos passeports !
ENGLISH VERSION
✈️ This summer, Passeport pour la cuisine invites you on a culinary journey around the world, with seven bold-flavored destinations!
Whether you’re a fan of spicy dishes, mouthwatering street food, or alpine sweets, August promises surprising discoveries and recipes full of character.
🍛 We’re heading to Asia and the Caribbean, with a stop in Europe:
Our featured destinations this month are:
Jamaica, with its hearty dishes, spiced with chili and rich in Creole influences.
Switzerland, where mountain traditions meet melted cheeses and chocolatey treats.
Singapore, a fascinating culinary crossroads where India, China, and Malaysia meet on the plate.
Malaysia, home to fragrant curries, stir-fried noodles, and bold sauces.
Indonesia, the land of nasi goreng, satay, and deeply spiced flavors.
India, a land of a thousand colorful recipes—vegetarian or not—always full of soul.
South Korea, with its vibrant cuisine, fermented notes, and spicy kick, blending tradition and modernity.
✨ And let’s not forget a taste of the North Atlantic with this month’s Compile-moi un menu challenge, themed “Escape to the Overseas Territories and Departments”.
With this challenge, you’ll be heading to Saint-Pierre and Miquelon!
🌍 Seven countries, seven styles, one shared craving: to cook, taste, and travel.
Get your aprons, your taste buds… and your passports ready!
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