Voici la recette d'un poulet rôti, farci aux pois chiches façon Gordon Ramsay. J'ai quelque peu modifié la recette initiale : j'ai remplacé les piments par des tomates séchées et l'estragon par de la coriandre. Un peu d'histoire : le pois chiche "Premièrement, les pois chiches sont l'une des premières légumineuses cultivées. On découvrit des... Lire la Suite →