Le fatteh d'aubergines de Julie Andrieu est publié sur son site officiel : https://www.julieandrieu.com/recettes/fatteh-daubergines-pour-se-souvenir-du-liban Un peu d'histoire : le fatteh "Le Fatteh est un plat traditionnel dont le nom vient du verbe arabe "fatt" qui signifie "briser" en référence aux morceaux de pain pita croustillant qui forment la base du plat. Historiquement, le fatteh permettait... Lire la Suite →