Passeport pour la cuisine
La cuisine du monde revisitée
Étiquette : cabillaud
Moqueca de bahia
Le 7 septembre est la fête nationale du Brésil. Voici la recette d’un plat brésilien : la moqueca de bahia. « La moqueca, c’est aujourd’hui un plat typique de la région de Bahia, au Brésil. Pourtant, la recette a été apportée sur le continent sud-américain…
