La cuisine du monde revisitée à ma façon
Ingrédients 1 pâte feuilletée Une dizaine de champignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de parmesan 1 filet d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vin blanc de table 1 jaune d’œuf 1 échalote J'ai utilisé un morceau de pâte feuilletée que j'avais préparé. J'ai étalé la pâte en rectangle. Vous pouvez... Lire la Suite →
Avec ses couches fondantes de ravioles, ses oignons doucement confits et son fromage gratiné, ce gratin de ravioles aux oignons, chèvre et parmesan est une véritable recette de comfort food. Facile à préparer et particulièrement gourmand, il associe la douceur des oignons à la puissance du chèvre et au caractère du parmesan dans un plat... Lire la Suite →
Le flan de petits pois et lard croustillant est une recette simple, originale et pleine de saveurs qui associe la douceur des petits pois au côté salé et croustillant du lard. Facile à préparer, ce flan salé peut se servir en entrée, en accompagnement ou même lors d’un brunch printanier. Avec sa texture fondante et... Lire la Suite →