Étiquette : Dessert

Chips de pelures de pommes

Récupérer les pelures de pommes (après avoir fait une tarte aux pommes par exemple) et les mettre dans un saladier. Ajouter un peu de sucre, mélanger.Passer au four à 150° pendant 40 minutes

Tarte aux pommes

Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée (recette sur le blog) 1 compote de pommes (3 pommes, 150 g de sucre et 50 g d’eau) 3 belles pommes pour les rosaces Nappage blond ou confiture d’abricot Pommes : Les Vergers du Haut Sureau Confectionner la…

Pâte brisée sucrée

Ingrédients : -250 g de farine – 125 g de beurre – 5 g de sel – 1 jaune d’oeuf – 25 g de sucre semoule – 70 g d’eau Producteurs : Farine : Les farines de la Touche Oeuf : Le panier gourmand…

Panna Cotta – Kaki

J’ai fait cette recette : http://cecilemillot.canalblog.com/…/2011/12/23/23032240.html J’ai remplacé le jus d’une orange par du jus d’orange et j’ai ajouté une demi cuillère à café de poudre de vanille. Kaki : Le Panier Gourmand

Crêpes

C’est bientôt la chandeleur, une publication de recette de crêpes s’impose. J’ai utilisé la recette de Jean-François Piège sauf que je n’ai pas ajouté de fleur d’oranger. Ingrédients : 200 g de farine, 20 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 500 g de lait, 10 g d’huile, 50 g…

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