La cuisine du monde revisitée à ma façon
Voici la recette de la pâte rustique de Jean-François Piège. Un peu d'histoire : le chef Jean-François Piège "Né le 25 septembre 1970 à Valence, Jean-François Piège est l'une des valeurs montantes de la cuisine française. S'il a été révélé aux yeux du grand public grâce à sa participation dans des émissions de télé, Jean-François... Lire la Suite →
Une recette de Elle à table : https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Le-gateau-pommes-safran-553002 Ingrédients 3 pommes 120 g de sucre 4 oeufs 200 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique La recette Préchauffer le four à 200°. Beurrer et fariner un moule. Peler les pommes, les couper en quartiers. Enlever... Lire la Suite →
Un peu d'histoire : la confiture "Gourmandes et savoureuses, les confitures cachent une belle est longue histoire qui vaut la peine d’être écoutée. Nous avons aujourd'hui l'habitude de voir nos tables se garnir de délicieuses confitures au petit déjeuner ou à l'heure tant attendue du goûter. Mais cette tradition n'est pas si vieille, car pendant... Lire la Suite →
Une recette de JustInCooking réalisée deux fois. Tutti Frutti : Le Dessert Aux Fruits Qui Fait Toujours Sensation Le Tutti Frutti est un dessert généreux, frais et coloré qui met à l’honneur les fruits de saison. Avec sa génoise légère, sa crème onctueuse et ses morceaux de fruits frais, il constitue l’un des desserts les... Lire la Suite →
Douce, fraîche et délicatement parfumée, la panna cotta aux kakis est un dessert élégant qui met à l’honneur ce fruit d’automne à la texture fondante et au goût subtilement sucré. Entre l’onctuosité de la panna cotta et la douceur veloutée du kaki, cette recette offre une alliance légère et raffinée, parfaite pour terminer un repas... Lire la Suite →