La cuisine du monde revisitée à ma façon
Voici une recette pour préparer des finger sandwiches ou tea sandwiches. Cette recette participe au défi lancé par Laeticia du blog On s'en lèche les doigts http://www.onsenlechelesdoigts.com/ Les recettes sur ce thème sont à retrouver sur cette page : https://recettes.de/defi-repas-a-l-exterieur. Le thème de ce mois d'avril fait la part belle au mois d'avril : "C’est... Lire la Suite →
"Londres accueille une liste infinie d'événements en avril. Chaque année autour du jour officiel de St George qui tombe le 23 avril, le maire de Londres organise une fête connue sous le nom de fête de St George à Trafalgar Square en l'honneur du saint patron de la nation. La célébration d'aujourd'hui se tient au... Lire la Suite →
Voici la recette d'un poulet rôti, farci aux pois chiches façon Gordon Ramsay. J'ai quelque peu modifié la recette initiale : j'ai remplacé les piments par des tomates séchées et l'estragon par de la coriandre. Ingrédients du poulet rôti façon Gordon Ramsay 1 poulet 1 bouquet d'estragon (coriandre pour moi) 200 g de beurre à... Lire la Suite →
La jacket potato est un grand classique de la cuisine britannique : une pomme de terre cuite au four jusqu’à devenir croustillante à l’extérieur et ultra fondante à l’intérieur. Dans cette version gourmande, elle est garnie d’oignons fondants, de bacon grillé et d’un peu de fromage pour un repas simple, réconfortant et plein de saveurs.... Lire la Suite →