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Æblekage

Æblekage : la recette traditionnelle du dessert danois aux pommes

Voici la recette d’un dessert traditionnel d’origine danoise : l’Æblekage. Et autant vous le dire tout de suite : c’est une tuerie ! Que de bonnes choses dans ce dessert : une délicieuse compote de pommes, de la crème fouettée et de savoureux macarons.

À mi-chemin entre le gâteau aux pommes et le dessert à la cuillère, l’Æblekage est une spécialité danoise particulièrement gourmande. Facile à préparer, réconfortante et généreuse, cette recette de dessert aux pommes devrait séduire tous les amateurs de douceurs fruitées.

Un peu d’histoire sur l’Æblekage

L’Æblekage est un dessert traditionnel danois dont le nom signifie littéralement « gâteau aux pommes ». Pourtant, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, il ne s’agit pas d’un gâteau cuit au four, mais plutôt d’un dessert composé de compote de pommes, de chapelure ou de biscuits croustillants et de crème fouettée.

Très présent dans la cuisine familiale danoise, l’Æblekage appartient à cette tradition de desserts simples qui permettent de mettre en valeur les fruits de saison. La pomme, facilement disponible dans les vergers et appréciée dans toute la Scandinavie, y occupe naturellement une place centrale.

Au fil du temps, il existe de nombreuses variantes de l’Æblekage selon les familles et les régions. Certaines recettes utilisent de la chapelure dorée au beurre et au sucre, tandis que d’autres privilégient des biscuits ou des préparations plus croustillantes. La compote peut également être plus ou moins sucrée et parfumée à la cannelle.

Traditionnellement servi dans un plat ou présenté en couches dans un joli verre, l’Æblekage reste aujourd’hui un dessert danois emblématique, apprécié pour son côté rustique, réconfortant et gourmand.

Et c’est probablement ce qui fait tout son charme : pas besoin d’une recette compliquée pour obtenir un dessert absolument délicieux !

Les ingrédients de l’Æblekage

Pour préparer cette recette traditionnelle danoise, il vous faudra quelques ingrédients simples :

  • des pommes ;
  • du sucre ;
  • de la cannelle, selon les goûts ;
  • des macarons ou des biscuits émiettés ;
  • de la crème liquide entière ;
  • un peu de sucre glace ou de sucre pour la crème fouettée.

L’avantage de cette recette est qu’elle ne demande pas une longue liste d’ingrédients. Les pommes sont véritablement au cœur du dessert et apportent toute leur douceur et leur parfum.

J’avais repéré ce dessert dès que Nessa a proposé de nous régaler autour des pommes. Il n’y avait pas besoin de four : parfait pour un dessert rafraîchissant puisque tous les ingrédients sont réfrigérés avant de réaliser le montage.

Pour préparer 3 grandes verrines, j’ai utilisé : 6 pommes, 6 macarons et une crème fouettée achetée dans le commerce parce que j’avais peur de la rater (cf. les 5 canicules successives de cet été).

Comment préparer l’Æblekage ?

1. Préparer la compote de pommes

Commencez par éplucher les pommes et retirez leur cœur. Coupez-les ensuite en petits morceaux.

Placez les pommes dans une casserole avec un peu de sucre et faites-les cuire à feu doux jusqu’à obtenir une compote. Vous pouvez laisser quelques morceaux si vous aimez retrouver de la texture dans votre dessert.

Une pincée de cannelle peut également être ajoutée pour apporter une note chaleureuse et parfumée.

Laissez ensuite refroidir complètement la compote.

2. Préparer les macarons

Pendant que la compote refroidit, émiettez les macarons ou les biscuits prévus pour la recette.

L’objectif est d’obtenir une texture suffisamment fine pour pouvoir réaliser facilement les différentes couches de l’Æblekage, tout en conservant quelques petits morceaux pour apporter du croquant.

3. Préparer la crème fouettée

Versez la crème liquide bien froide dans un saladier et fouettez-la jusqu’à obtenir une belle crème fouettée aérienne.

Ajoutez éventuellement un peu de sucre selon votre goût.

Pour réussir votre crème fouettée, veillez surtout à utiliser une crème entière et bien froide. Vous pouvez également placer le saladier et les fouets au réfrigérateur 20 minutes avant de commencer.

4. Monter l’Æblekage

Il ne reste plus qu’à assembler le dessert.

Dans des verrines ou dans un grand plat, déposez une couche de compote de pommes, puis une couche de macarons émiettés. Ajoutez ensuite une généreuse couche de crème fouettée.

Répétez éventuellement les différentes couches selon la taille de votre contenant.

Terminez par quelques miettes de macarons pour apporter une jolie touche croustillante.

Placez l’Æblekage au réfrigérateur avant de le servir afin qu’il soit bien frais.

Le pas à pas en photos

Quel type de pommes choisir pour l’Æblekage ?

Pour une bonne compote, privilégiez des pommes qui fondent facilement à la cuisson tout en apportant une légère acidité.

Les Reinettes, les Golden ou encore les Boskoop peuvent parfaitement convenir. Vous pouvez aussi mélanger plusieurs variétés de pommes afin d’obtenir une compote plus complexe et parfumée.

Une pomme légèrement acidulée permet notamment de créer un joli contraste avec la douceur de la crème fouettée et des biscuits.

Peut-on préparer l’Æblekage à l’avance ?

Oui, c’est même un dessert qui se prête particulièrement bien à une préparation anticipée.

Vous pouvez préparer la compote plusieurs heures à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Il est également possible de préparer les différents éléments séparément, puis de monter l’Æblekage juste avant de le servir.

Pour conserver tout le croquant des macarons, évitez toutefois de monter le dessert trop longtemps à l’avance. Les biscuits risqueraient de perdre leur texture.

Comment servir l’Æblekage ?

L’Æblekage peut être présenté dans un grand plat familial, mais les verrines individuelles sont particulièrement jolies.

Elles permettent de voir les différentes couches du dessert et donnent immédiatement envie de plonger la cuillère dedans !

Vous pouvez également ajouter quelques miettes de biscuits sur le dessus au moment du service, ou une petite pincée de cannelle pour rappeler les saveurs de la compote de pommes.

L’Æblekage coche franchement toutes les cases du dessert réconfortant :

  • facile à préparer ;
  • peu d’ingrédients ;
  • une délicieuse compote de pommes ;
  • une crème fouettée légère et aérienne ;
  • du croquant grâce aux macarons ;
  • et surtout, énormément de gourmandise !

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un dessert qui fait son petit effet.

Æblekage : le dessert danois aux pommes à découvrir

Avec son association de pommes fondantes, de biscuits croustillants et de crème fouettée, l’Æblekage est une jolie façon de découvrir la cuisine danoise.

Cette recette traditionnelle de dessert aux pommes est simple, généreuse et particulièrement agréable à déguster après un repas. Elle peut aussi être préparée en petites verrines pour un dessert convivial et élégant.

Alors, si vous cherchez une idée de dessert danois facile, original et gourmand, l’Æblekage mérite clairement une place dans votre carnet de recettes !

FAQ sur l’Æblekage

Que signifie Æblekage ?

Æblekage signifie littéralement « gâteau aux pommes » en danois. Malgré son nom, l’Æblekage traditionnel se présente plutôt comme un dessert composé de pommes, de biscuits ou de miettes croustillantes et de crème fouettée.

L’Æblekage est-il un gâteau aux pommes ?

Pas vraiment. Contrairement à un gâteau aux pommes classique, l’Æblekage ne nécessite pas de pâte à gâteau. Il s’agit plutôt d’un dessert à étages composé de compote de pommes, d’un élément croustillant et de crème fouettée.

Peut-on faire l’Æblekage avec une autre variété de pommes ?

Oui. Plusieurs variétés de pommes conviennent à cette recette. L’idéal est de choisir des pommes qui donnent une compote parfumée et légèrement acidulée afin de contrebalancer la douceur des autres ingrédients.

Peut-on préparer l’Æblekage la veille ?

Vous pouvez préparer la compote la veille et conserver les différents éléments au frais. Pour garder le croquant des macarons ou des biscuits, il est préférable de réaliser le montage peu avant de servir.

Quelle est l’origine de l’Æblekage ?

L’Æblekage est un dessert traditionnel danois à base de pommes. C’est une spécialité familiale et réconfortante qui met à l’honneur un ingrédient très courant dans la cuisine nordique : la pomme.

J’ai testé pour vous : Æblekage aux Pink Lady et macarons au caramel beurre salé

Pour cette recette d’Æblekage, j’ai décidé de sortir un peu des sentiers battus en utilisant des pommes Pink Lady et des macarons au caramel beurre salé. Et franchement, je ne regrette absolument pas ce choix !

Les Pink Lady apportent une petite note acidulée et fruitée qui fonctionne à merveille avec la douceur de la crème fouettée. Elles permettent aussi d’obtenir une compote bien parfumée, sans être trop sucrée.

Et alors, les macarons au caramel beurre salé… une vraie petite folie ! Leur côté croustillant et leur délicieux goût de caramel apportent énormément de gourmandise à l’Æblekage. Le caramel se marie particulièrement bien avec la pomme et donne au dessert une petite touche encore plus réconfortante.

Au final, on retrouve un joli équilibre entre le fondant de la compote de pommes, le croquant des macarons au caramel beurre salé et l’onctuosité de la crème fouettée.

Bref, si vous aimez l’association pomme-caramel, je vous recommande chaudement cette version de l’Æblekage. C’est gourmand, original et très facile à réaliser !

Bataille Food

Cette recette participe à la Bataille Food #152 ayant pour thème « Croque la pomme ».

Petit récapitulatif de la Bataille Food

Liste des participants :

  1. Maïté du blog  Passeport pour la Cuisine avec
  2. Martine du blog  Kilomètre-0 avec
  3. Nathalie du blog  Les Food’ Amour avec
  4. Rachida du blog  Recettes Algériennes et d’Ailleurs avec
  5. Natly du blog  Une Cuisine pour Voozenoo avec
  6. Virginie du blog  Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec
  7. Michèle du blog  Croquant Fondant Gourmand  /  Son blog a été malheureusement piraté, elle nous partagera sa réalisation lorsqu’elle pourra voir accéder à son blog à nouveau. Merci de votre compréhension les filles ,
  8. Delphine du blog  Oh, la Gourmande avec
  9. Zika du blog  Cuisine bônoise de Zika avec
  10. Marion du blog  Marmotte cuisine… Tradi ! avec
  11. Michelle du blog  Plaisirs de la Maison avec
  12. Mam’s et Pap’s du blog  Notre Cahier de Recettes plein de miettes avec
  13. Irisa du blog  Cuisine et couleurs avec
  14. Alicia du blog  Bal des Saveurs avec
  15. Viviane du blog  Quoi Qu’on Mange ? avec
  16. Vanessa du blog  Popote de Petit_Bohnium avec
  17. Catalina du blog  Le blog de Cata avec
  18. Christalie du blog  Les folies de Christalie avec
  19. Ewa du blog  Les Horizons d’Ewa avec
  20. Josette du blog  La Cuisine de Josette avec
  21. Céline du blog  La Folle Cuisine de Lili avec
  22. Assia du blog  Gourmandise Assia avec
  23. Fabienne du blog  Le Blog de Kekeli avec
  24. Isabelle du blog  La cuisine d’ici et d’Isca avec
  25. Christine du blog  Pause-Nature avec
  26. Mauricette du blog  Momo Délice avec
  27. Annick du blog  Au gré de mes envies avec
  28. Isabelle du blog  Cooking Julia avec
  29. Salima du blog  C’est Salima qui cuisine avec
  30. Corinnette du blog  Le blog de Corinnette avec
  31. Nessa du blog  Baking with Nessa avec un Beurre de Pommes, une Recette Américaine

Liste des éditions précédentes :

Voici la liste des éditions précédentes:

  1. Bataille Food #1 : Jenna du blog Bistro de Jenna : la sardine
  2. Bataille Food #2 : Nadia du blog Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
  3. Bataille Food #3 : Virginie du blog Little Bouillon : Finger food
  4. Bataille Food #4 : Gwen du blog Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes
  5. Bataille Food #5 : Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaise : aux couleurs de l’Italie
  6. Bataille Food #6 : Nath du blog Pourquoi je grossis : tellement choux
  7. Bataille Food #7 : Anne du blog Miam Addict : une tartine de gourmandise
  8. Bataille Food #8 : Marine du blog Marine en cuisine : le chocolat fait son show
  9. Bataille Food #9 : Gordana du blog Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie
  10. Bataille Food #10 : Marie du blog Bavardages Gourmands : le déstructuré
  11. Bataille Food #11 : Aude du blog J’amène le dessert : les s’mores
  12. Bataille Food #12 : Delphine du blog Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
  13. Bataille Food #13 : Sophie du blog J’ai le cœur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
  14. Bataille Food #14 : Karine du blog Chut je pâtisse : sexy food
  15. Bataille Food #15 : Nathy du blog Kalou and Cook : voyage épicé
  16. Bataille Food #16 : Lucie du blog Un week-end une recette : on retombe en enfance
  17. Bataille Food #17 : Béatrice du blog Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table
  18. Bataille Food #18 : Stéphanie du blog L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
  19. Bataille Food #19 : Audrey du blog Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
  20. Bataille Food #20 : Lyne du blog Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur
  21. Bataille Food #21 : Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton : ouvre-moi ton food truck et fais-nous de la street food
  22. Bataille Food#22 : Adeline du blog Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques
  23. Bataille Food #23 : Dorian du blog Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
  24. Bataille Food #24 : Jenna du blog Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
  25. Bataille Food #25 : Sandra du blog Cuisine Addict : brunch
  26. Bataille Food #26 : Florence du blog Un flo de bonnes choses : comfort Food
  27. Bataille Food #27 : Bénédicte du blog Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado
  28. Bataille Food #28 : Elise du blog And so we cook : Halloween
  29. Bataille Food #29 : Lillie du blog La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
  30. Bataille Food #30 : Bénédicte du blog Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
  31. Bataille Food #31 : Hélène du blog Rock the Bretzel : complètement meringué
  32. Bataille Food #32 : Agnès du blog Gourmande et Toquée : graines de Folie
  33. Bataille Food #33 : Olivier du blog Sharing cuisine : la dolce vita
  34. Bataille Food #34 : Oriane du blog La femme à tête de chou : les fruits de la mer
  35. Bataille Food #35 : Frédérique du blog The Crazy oven : les métamorphoses
  36. Bataille Food #36 : Nicolas du blog Nicolas est pâtissier : la géométrie
  37. Bataille Food #37 : Gaelle du blog My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs
  38. Bataille Food #38 : Lucie et Ariana du blog Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma
  39. Bataille Food #39 : Poppy v Poppy Seed Channel : la cuisine crue
  40. Bataille Food #40 : Marie du blog Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
  41. Bataille Food #41 : Aurore du blog Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
  42. Bataille Food #42 : Hélène du blog Keskonmangemaman? : crumble mania
  43. Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
  44. Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
  45. Bataille Food #45 : Caroline du blog Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
  46. Bataille Food #46 : Valérie du blog I love cakes : le Millefeuille
  47. Bataille Food #47 : Lova du blog Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
  48. Bataille Food #48 : Justin du blog The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
  49. Bataille Food #49 : Nicolas du blog Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe
  50. Bataille Food #50 : Nathalie du blog Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
  51. Bataille Food #51 : Maggy du blog Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
  52. Bataille Food #52 : Lova du blog Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
  53. Bataille Food #53 : Martine du blog Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
  54. Bataille Food #54 : Céline du blog Platapons : la St Patrick
  55. Bataille Food #55 : Stéphanie du blog Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
  56. Bataille Food #56 : Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
  57. Bataille Food #57 : Brian du blog Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
  58. Bataille Food #58 : Valérie du blog 123Dégustez : les herbes aromatiques
  59. Bataille Food #59 : Christine du blog Pause nature : le trompe l’oeil
  60. Bataille Food #60 : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
  61. Bataille Food #61 : Maeva du blog Cook A Life! by Maeva :un petit-déjeuner en P
  62. Bataille Food #62 : Marion du blog Marion’s Bakery : Itadakimasu !
  63. Bataille Food #63 : Lina du blog Chaud Patate : la cuisine de mamie
  64. Bataille Food #64: Patricia du blog Karibo Sakafo : escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
  65. Bataille Food #65 : Lucile du blog Dans la cuisine de Djanisse : plats classiques français en mode végé
  66. Bataille Food #66 : Claire du blog Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
  67. Bataille Food #67 : Marie du blog Jalousie : les gâteaux de cérémonie
  68. Bataille Food #68: Choup’ du blog Pâte à Choup : Les souvenirs d’enfance
  69. Bataille Food #69: Léa du blog J’aime pas la salade : On se raconte des salades
  70. Bataille Food #70: Charlie du blog Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
  71. Bataille Food #71: Silvie du blog Citronelle and Cardamome : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
  72. Bataille Food #72 : Maggy du blog Magg kitchenette : Votre plus belle recette ou fierté culinaire
  73. Bataille Food #73 : Michelle du blog Plaisirs de la Maison : Fêtons Noël sans bûche
  74. Bataille Food #74 : Assia du blog Gourmandises Assia : La pomme dans tous ses états
  75. Bataille Food #75 : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand : Jaune ou vert – Le citron est de saison
  76. Bataille Food #76 : Catalina du blog Le Blog de Cata : Say cheesecake!
  77. Bataille Food #77: Viviane du blog Quoi qu’on mange : Poisson d’avril
  78. Bataille Food #78: Gaelle du blog La Gourmandise est un joli défaut : La pasta dans tous ses états
  79. Bataille Food #79 Cindy du blog « Comme une envie de douceur : À l’heure de l’Apéro
  80. Bataille Food #80 Arthur du blog La Cuisine sans Lactose : Un déjeuner sur l’herbe
  81. Bataille Food #81 Christelle du blog La Cuisine de poupoule : Les fruits d’été à noyaux
  82. Bataille Food #82 Delphine du blog Oh la gourmande : La Poire
  83. Bataille Food #83 Natalia du blog Sucre et épices : Les biscuits
  84. Bataille Food #84 Loubna du blog Cuisine Test : Dites au revoir au Gluten
  85. Bataille Food #85 Maria du blog RecettesDUneCrétoise : La Grèce
  86. Bataille Food #86 Cécile du blog A la tite Cuillère : Voyage Culinaire en Amérique Latine
  87. Bataille Food #87 Anna du blog Anna Loves Food : On re-visite l’Allemagne
  88. Bataille Food #88 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Pas de saison pour la pomme de terre
  89. Bataille Fodd #89 Coco du blog cuisine en folie : Les asperges vertes ou blanches et les fraises
  90. Bataille Food #90 Annyvonne du blog Les délices de Thithoad : Les légumes font leur apéro
  91. Bataille Food #91 Isabelle du blog Une Petite Faim : L’été sera chaud, l’été sera chaud
  92. Bataille Food #92 Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : La cuisine rétro
  93. Bataille Food #93 Lilly du blog La cuisine de Lilly : La cuisine de nos régions
  94. Bataille Food #94 Vanessa du blog La popote de petit_bohnium : Préparons octobre rose
  95. Bataille Food #95 Yolande du blog Chez Patchouka : Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée !
  96. Bataille Food #96 Samar du blog Mes inspirations culinaires : Les Feuilles d’automne
  97. Bataille Food #97 Soulef du blog Amour de Cuisine : Let it snow
  98. Bataille Food #98 Fabienne du blog Famoh : Délices et confettis !
  99. Bataille Food #99 Michelle du blog Plaisirs de la maison : Le café en version salée ou sucrée
  100. Bataille Food #100 Catalina du blog Le Blog de Cata : La fête de Pâques et du Printemps !
  101. Bataille Food #101 Muriel du blog Les petites marmites et compagnie : Salée ou sucrée, la boulange nous régale!
  102. Bataille Food #102 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : La cuisine monochrome : choisissez votre couleur !
  103. Bataille Food #103 Ewa du blog Cuisine et Couleurs : Dips et tartinades de l’été
  104. Bataille Food #104 Morgane du blog Glutons : Le sarrasin au delà de la galette
  105. Bataille Food #105 Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La carotte
  106. Bataille Food #106 Mascha du blog La végé du quartier ouvrier : Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
  107. Bataille Food #107 Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : La belle Madeleine ,
  108. Bataille Food #108 Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca : Les confitures Maison ,
  109. Bataille Food #109 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Les terrines et les pâtés
  110. Bataille Food #110 Hélène du blog Keskonmangemaman ? : Gratins d’hiver
  111. Bataille Food #111 Catalina du blog Le Blog de Cata : Recettes craquantes & croustillantes !
  112. Bataille Food #112 Patricia du blog Karibo Sakafo : Les raviolis d’Asie
  113. Bataille Food #113 Christine du blog Pause nature : Cakes à gogo
  114. Bataille Food #114 Florence du blog Dans ma p’tite cuisine rose : Pique-nique party
  115. Bataille Food #115 Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise : Mangeons dans un Bocal !
  116. Bataille Food #116 Zika du blog La cuisine Bônoise de Zika : Les farcis à Toutes les Sauces
  117. Bataille Food #117 Nessa du blog Baking with Nessa : Made in USA
  118. Bataille Food #118 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Les Pains
  119. Bataille Food #119 Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante : Soupes et bouillons du monde
  120. Bataille Food #120 Salima du blog C’est Salima qui Cuisine : Gâteaux et gourmandises sans cuisson
  121. Bataille Food #121 Alicia du blog Bal des saveurs : Tire la bobinette et la chevillette cherra
  122. Bataille Food #122 Rachida du blog Mon pti coin : Gâteau d’hiver qui réchauffe le coeur
  123. Bataille Food #123 Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! : Petite et Grande Histoire de Cuisine
  124. Bataille Food #124 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Pour le dessert, quoi faire avec LE BLANC D’OEUF ?
  125. Bataille Food #125 Liliane du blog La cuisine de Lilly : Les Quenelles
  126. Bataille Food #126 Nessa du blog Baking with Nessa : J’ai La Banane!
  127. Bataille Food #127 Zika du blog Cuisine bonoise de Zika : Mangez du Poisson!
  128. Bataille Food #128 Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium : Tu Cuisines Quoi Pendant tes Vacances?
  129. Bataille Food #129 Delphine du blog Oh, la gourmande : C’est la Rentrée!
  130. Bataille Food #130 Isabelle du blog La Cuisine d’ici & d’ISCA : Douceurs Fruitées de l’Automne
  131. Bataille Food #131 Isabelle du blog Cooking Julia : Des Pommes, des Poires et…
  132. Bataille Food #132 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Décembre : un dessert blanc comme neige !
  133. Bataille Food #133 Florence du blog Flo en cuisine : Mon Anniversaire!
  134. Bataille Food #134 Nessa du blog Baking with Nessa : Une Douceur Chocolatée
  135. Bataille Food #135 Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo : Le Tiramisu fait son show
  136. Bataille Food #136 Nathalie du blog Les Food Amour : Italian Food
  137. Bataille Food #137 Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Saveurs en brochettes
  138. Bataille Food #138 Catalina du blog Le Blog de Cata : Saveurs méditerranéennes ensoleillées
  139. Bataille Food #139 Natalia du blog Sucrée et épices : Tartes aux fruits en fête
  140. Bataille Food #140 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Crus ou cuits, les abricots sont mes amis
  141. Bataille Food #141 Mam’s et Pap’s du blog Notre Cahier de Recettes plein de Miettes : Le riz qui se prend pour un plat chic et réconfortant
  142. Bataille Food #142 Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brulé là? : Voyage culinaire en Inde
  143. Bataille Food #143 Christine du blog Pause Nature : Biscuits ou cookies, sucrés ou salés, à vous de choisir
  144. Bataille Food #144 Annick du blog Au gré de mes envies : La Volaille se met à table
  145. Bataille Food #145 Martine du blog Kilometre-0 : Une recette coup de coeur de Guy
  146. Bataille Food #146 Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand : Le Caramel
  147. Bataille Food #147 Michelle du blog Plaisirs de la Maison : Les Crêpes farcies salées ou sucrées
  148. Bataille Food #148 Maïté du blog Passeport pour la Cuisine : Écumes et Délices
  149. Bataille Food #149 Viviane du blog Quoi qu’on mange? : Le Thé en Cuisine!
  150. Bataille Food #150 Ewa du blog Les Horizons d’Ewa : Les Vinaigrettes
  151. Bataille Food #151 Irisa du blog Cuisine et Couleurs : Les cakes de l’été font leur show
  152. Bataille Food #152 Nessa du blog Baking with Nessa : Croque la Pomme

41 commentaires sur “Æblekage”

Ajouter un commentaire

  1. Je ne connaissais pas ce dessert mais je suis contente de faire sa connaissance ! c’est un dessert très gourmand et facile à réaliser tout ce que j’aime ! merci Maïté c’est une superbe réalisation ! Gros bisous

  2. Pomme, cannelle, macarons au caramel beurre salé…. bah tout ce qu’il faut dans ce dessert pour que je craque sans retenue aucune. Une découverte aussi pour moi qui me semble délicieusement gourmande, bravo à to pour ce partage !!!
    Bonne journée Maïté. Bizhou !!

    1. J’étais dubitative quand j’ai trouvé cette recette, je me suis dis « essayons » et ça s’est révélé succulent ! Merci Isabelle 🙂

    1. Avec plaisir ~Nessa ! J’étais dubitave au début mais en fait, c’est une tuerie 🙂 Je suis contente d’avoir découvert cette pépite ! Bises !

    1. Ah oui, c’est vraiment excellent. On m’a demandé quand je pouvais la refaire, et rapidement si possible. J’ai un grand gourmand à la maison 🙂

  3. J’ai ce dessert dans mes recettes à faire depuis un petit moment, je j’avais même oublié, c’est le nom qui m’a tilté.
    Quand on voit ta verrine, c’est complètement indécent !! lol
    Un beau partage,
    Bisous

  4. Ce qui est super chez toi, c’est que l’on découvre des recettes venues du monde entier, avec leur noms  » exotiques  » qui éveillent la curiosité et notre gourmandise : 100% réussi ici !

    1. Il est vrai que j’aime beaucoup cuisiner les plats du monde pour voyager sans bouger de chez moi 🙂 Et je te confirme, c’est un excellent dessert. Je ne pensais pas que ce serait aussi bon avant de le goûter 🙂 Bises ensoleillées !

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