Étiquette : saumon

Pavé de saumon, sauce soja & riz à la mangue

Un peu d’histoire : la mangue « Les XV et XVI siècles ont constitué un tournant dans la gastronomie mondiale. La découverte du « nouveau monde » a ouvert de nouveaux horizons en matière de fruits et de légumes à « l’ancien monde » (l’Europe et l’Asie) et a transformé…

Salade de saumon à la mangue & soja

Un peu d’histoire : le soja « Au mésolithique : Bien qu’aucune fouille archéologique n’ait permis de le confirmer une hypothèse donne la période des premières cultures du haricot de soja il y a 9 000 ans. On suppose qu’il vient du centre ou du Nord…

Champignons farcis au saumon

Une recette de cuisine az : j’ai remplacé le jambon par un reste de saumon et le fromage râpé par du fromage de chèvre à l’échalote. https://www.cuisineaz.com/recettes/champignons-farcis-au-jambon-45004.aspx Ingrédients, pour 2 personnes 4 gros champignons 1 reste de saumon cuit 1 échalote 1/4 de crottin…

%d blogueurs aiment cette page :
%d blogueurs aiment cette page :
%d blogueurs aiment cette page :