Étiquette : poireaux

Quiche à la julienne de légumes

Ingrédients 1 pâte brisée 2 poireaux 3 carottes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche Un petit peu de lait Un petit peu de beurre Producteurs Poireaux, carottes, oeufs : Le Panier Gourmand, La Haye-Saint-Sylvestre, 27 La recette Laver les carottes et…

Quiche aux poireaux & poulet

 » La véritable recette traditionnelle de la quiche lorraine, c’est une belle pâte pur beurre, des œufs, de la crème, du lard fumé mais pas de fromage. Facile et incontournable. On trouve les premières traces écrites de quiche lorraine le 1er mars 1586 chez…

Flan de poireaux au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de poireaux 1 oignon 2 tranches de jambon 100 g de fromage râpé 40 cl de lait 3 œufs 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Producteurs/Commerçants Poireaux, Oignon : Le Panier Gourmand Jambon : Michel Levillain, La…

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