La cuisine du monde revisitée à ma façon
La quiche à la julienne de légumes est une recette simple et colorée, qui met en valeur des légumes de saison coupés finement pour une cuisson rapide et homogène. Carottes et poireaux se retrouvent ici dans une version légère et fondante, parfaite pour un repas du quotidien. Servie chaude ou tiède avec une salade verte,... Lire la Suite →
Voici la recette du flan de poireaux au jambon. Un peu d'histoire : le poireau "L’origine du poireau demeure incertaine. Son histoire est émaillée de nombreuses anecdotes au cours de différentes époques et divers faits marquants. On pourrait dire que c’est un légume emblématique à plusieurs titres. Le poireau proviendrait du Moyen-Orient mais ses origines précises restent... Lire la Suite →