Étiquette : groseilles

Gâteau aux groseilles

Un peu d’histoire : la groseille « Originaire d’Europe du Nord, la groseille fait son apparition dans les jardins français à partir du XIIe siècle, notamment en Lorraine.La groseille en France est indissociable de la ville de Bar-le-Duc.La plus ancienne mention connue des confitures de… Continue Reading « Gâteau aux groseilles »

Tarte de pastèque

Un peu d’histoire : la pastèque « La pastèque (Citrullus lanatus) appartient à la famille des cucurbitacées (melon, courge, concombre …). Originaire d’Afrique, elle était déjà cultivée en Egypte il y a plus de 5000 ans. Les Égyptiens avaient pour coutume d’offrir aux voyageurs des… Continue Reading « Tarte de pastèque »

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