Étiquette : flan

Flan d’asperges aux orties, sel d’ortie à l’estragon

Ingrédients, pour 3 personnes – 1 petite boîte de conserve d’asperges – 4 œufs – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 50 g de parmesan – 1 poignée d’orties séchées – Sel d’orties à l’estragon – Eau Producteurs – Orties, sel d’orties… Continue Reading « Flan d’asperges aux orties, sel d’ortie à l’estragon »

Flan de poireaux au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de poireaux 1 oignon 2 tranches de jambon 100 g de fromage râpé 40 cl de lait 3 œufs 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Producteurs/Commerçants Poireaux, Oignon : Le Panier Gourmand Jambon : Michel Levillain, La… Continue Reading « Flan de poireaux au jambon »

Flans de fenouil au chèvre

Ingrédients 3 fenouils 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 20 cl de lait 1/2 fromage de chèvre Producteurs : Fenouil : Le Panier Gourmand Fromage de chèvre : La ferme des Pampilles Oeufs : La ferme de la Vie La recette… Continue Reading « Flans de fenouil au chèvre »

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