Étiquette : Fenouil

Salade de fenouil à l’orange

Un peu d’histoire : l’orange « Il y a 2 200 ans : Les Chinois se consacrent à la culture des agrumes il y a 2 200 ans dans les montagnes d’Asie orientale, au coeur d’un petit paradis terrestre, réparti entre les contreforts himalayens et le sud-est de l’Asie….

Encornets farcis au fenouil

Ingrédients, pour 2 personnes 4 encornets vidés tentacules et nageoires des encornets 1 fenouil 1 oignon 1 oeuf 100 g de pain de mie rassis lait 1/2 crottin de chèvre frais à la tomate 1 bocal de sauce tomate 2 filets d’huile d’olive Thym,…

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