👉 English version, just a scroll away! Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand a proposé pour la Bataille food #146 de cuisiner le caramel. La Bataille food a été créée par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? qui gère également la page Facebook. Liste des participants : 1. Michelle – Plaisirs de la maison2. Martine – Kilomètre-03. Annyvonne – Les... Lire la Suite →

Voici la recette des crêpes vonnassiennes aux boudins blancs et chanterelles. English version, just scroll away ! 🥞 Les crêpes vonnassiennes Une spécialité de Vonnas, au cœur de la Bresse ! Bienvenue à Vonnas, un village de l’Ain où la cuisine est une véritable tradition. C’est ici qu’est née une recette toute particulière : les... Lire la Suite →

English version, just scroll away ! Cette recette participe au défi "Autour d'un ingrédient" lancé par les deux blogueuses: Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu de ce mois, Alicia du blog Bal des saveurs Alicia, pour cette ronde #129, a choisi pour thème la farine. Liste des participants : Julie du blog Les secrets... Lire la Suite →

English version, just scroll away ! 🐟 Une recette née de la cuisine quotidienne Le terme meunière signifie littéralement « à la manière de la meunière », c’est-à-dire à la façon de la femme du meunier.Pourquoi ce nom ? Tout simplement parce que la recette repose sur un geste essentiel : fariner légèrement le poisson... Lire la Suite →

English version, just scroll away ! 🟢L'histoire du thé matcha Le matcha est un thé vert en poudre d’un vert éclatant, devenu aujourd’hui une star mondiale. Mais son histoire, beaucoup plus ancienne, est liée à la cérémonie, à la méditation et à l’art culinaire. 🌱 Origines en Chine : la boisson des lettrés (VIIᵉ –... Lire la Suite →

🌴🌊 Origines tropicales La noix de coco 🥥 vient des palmiers 🌴 qui poussent près des plages tropicales, sous le soleil ☀️ et le vent marin 🌬️. On pense qu’elle est originaire d’Asie du Sud-Est ou d’Amérique centrale. 🌍 Voyage autour du monde Grâce aux courants marins 🌊 et aux explorateurs en bateau ⛵, la... Lire la Suite →