La cuisine du monde revisitée à ma façon
Le tourin à l’ail est une soupe traditionnelle du Sud-Ouest de la France, connue pour son goût réconfortant et sa simplicité rustique. Préparé avec de l’ail doucement revenu, un bouillon parfumé et souvent un œuf filé, le tourin est une recette paysanne emblématique de la cuisine gasconne et périgourdine. Facile, économique et pleine de caractère,... Lire la Suite →
English version, just scroll away ! Voici la recette des Rouleaux de printemps sans gluten et sans lactose. L’histoire des rouleaux de printemps 🌱🥢 Les Rouleaux de printemps sont aujourd’hui un plat frais et populaire dans de nombreux pays. Leur origine est liée aux traditions culinaires de l’Asie de l’Est et du Sud-Est, et plus... Lire la Suite →
Voici la recette du Millefeuille de carottes et radis. English version, just scroll away ! Un peu d'histoire : le radis Les radis sont cultivés dans de nombreux pays du monde 🌍 et il en existe beaucoup de variétés différentes. Chaque type de radis a une forme, une couleur et un goût particuliers 🌱. Le... Lire la Suite →