Voici la recette d'un boeuf effiloché. C'est une recette américaine inspirée de la recette de "pulled pork" (porc effiloché). Cette recette de boeuf effiloché se substitue au pulled pork dans un burger. Un peu d'histoire : le porc effiloché "Le porc effiloché est un plat culinaire originaire des États du sud des États-Unis, dont le... Lire la Suite →