Le rouget barbet en papillote est une recette légère, parfumée et particulièrement appréciée dans les cuisines méditerranéennes. La cuisson en papillote permet de préserver toute la finesse de ce poisson à la chair délicate tout en concentrant les arômes des légumes, des herbes et de l'huile d'olive. Simple à préparer, ce plat met à l'honneur... Lire la Suite →