Financiers aux fraises Un peu d'histoire : les financiers Pour la petite histoire, les gâteaux étaient appelés « visitandines » à l’origine (et le sont parfois toujours !). La recette vient en effet de sœurs d’un ordre religieux du même nom qui les préparaient. C’est à la fin du XIXème siècle qu’un pâtissier parisien, établi à proximité... Lire la Suite →