La cuisine du monde revisitée
Salade de melon, concombre & feta Un peu d'histoire : la feta "La Féta est fabriquée de façon très simple selon une méthode qui s’est transmise de millénaire en millénaire et a essaimé tout autour du bassin méditerranéen et dans les Balkans. Le lait est mis à coaguler, et le caillé obtenu est plongé dans... Lire la Suite →
Un peu d'histoire Source : https://laminutepapillon.net/buddha-bowl/ "Le buddha bowl est un repas à base d’ingrédients végétariens, principalement des légumes, des céréales ou des légumineuses. Il a hérité de ce nom à cause du bol dans lequel il est servi, qui rappelle le ventre tout rond de Bouddha. Anatomie du BBPas de recette précise mais des... Lire la Suite →
Un peu d'histoire : la feta "La Feta est un fromage grec qui existe depuis le 8ème siècle avant J.-C., selon la mythologie grecque, et serait né dans la grotte d'un cyclope. À partir des années 1930, la Feta s'exporte de la Grèce pour trouver un nouveau terrain de développement en Europe de l'Ouest notamment... Lire la Suite →
Passeport pour la cuisine 