Une recette de cuisine az : j'ai remplacé le jambon par un reste de saumon et le fromage râpé par du fromage de chèvre à l'échalote. https://www.cuisineaz.com/recettes/champignons-farcis-au-jambon-45004.aspx Ingrédients, pour 2 personnes 4 gros champignons 1 reste de saumon cuit 1 échalote 1/4 de crottin de chèvre 1 cuillère de crème fraîche 1 petit morceau de... Lire la Suite →
Feuilleté aux champignons
Ingrédients : 1 pâte feuilletée Une dizaine de champignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de parmesan 1 filet d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vin blanc de table 1 jaune d’œuf 1 échalote Producteurs/Commerçants Champignons, échalote : Le Panier Gourmand Jaune d'oeuf : La ferme de la vie Crème fraîche... Lire la Suite →