La cuisine du monde revisitée
Un peu d'histoire : le fromage chaussée aux moines "La Laiterie de Craon est située sur les terres d’une ancienne abbaye, le Prieuré de Saint Clément. La route qui traverse actuellement ses bâtiments était autrefois un chemin bordé d’un étang sur lequel se promenaient les moines, elle porte le nom de « Chemin de la... Lire la Suite →
Un peu d'histoire : l'abricot https://fr.wikipedia.org/wiki/Abricot "L'abricotier est cultivé en Chine depuis 2 000 ans (Hu Shiuying, Harvard Univ3, 2005). En raison de cette culture ancienne sur de vastes zones à l'ouest et au nord du territoire chinois, il est difficile de déterminer sa distribution d'origine exacte, car on ne peut savoir quelles sont les... Lire la Suite →
Passeport pour la cuisine 