Voici la recette d'un plat que j'ai inventé : le flan de fenouil au chèvre. Un peu d'histoire : le fenouil "Premièrement, originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est aujourd’hui cultivé sur tous les continents. Ensuite, ses vertus supposées en ont longtemps fait une plante mystérieuse. Dès l’Antiquité, le fenouil était utilisé comme condiment. Le... Lire la Suite →