Étiquette : vin rouge

Truite au vin rouge de Minervois

Je suis le MOOC de l’AFPA sur la cuisine en Occitanie : https://mooc.afpa.fr/ Il y aura diverses recettes occitanes ces prochaines semaines. La première recette est une truite au Gaillac. N’ayant pas trouvé de Gaillac, j’ai remplacé par du Minervois. Ingrédients, pour 2 personnes…

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