Étiquette : Viande

Chivito (Hamburger Uruguayen)

Une recette faite lors de la coupe du monde de football 2018 La recette est tirée de ce blog : http://got-voyage-culinaire.com/index.php/2018/01/11/chivito-plat-duruguay/?fbclid=IwAR1DCf5hfB5Yl7SElBzBPPg6TvosQMJ9itHVEQao8yk6aonTmpa4IgkBpLQ Ingrédients : 4 escalopes de boeuf8 tranches de bacon4 tranches de jambon blanc1 mozzarella4 oeufs1 oignon rouge2 tomates1 Laitue Mayonnaise :1 oeufMoutardeHuileVinaigre de…

Goulash à la Hongroise

http://www.la-viande.fr/recettes/boeuf/goulache-hongroise Boeuf : La FERME Augeronne Pommes de terre, oignons & ail : Le Panier Gourmand

Poule au pot – sauce velouté

Une recette bien inspirée de Chef Simon : http://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/poule-au-pot–5 Poulet : La ferme de la VieCarottes – navets jaunes – poireau – oignon – jaune d’œuf : Le Panier Gourmand

Poulet rôti façon Gordon Ramsay

On reste en Angleterre avec un poulet rôti, farci aux pois chiches façon Gordon Ramsay. J’ai quelque peu modifié la recette. J’ai remplacé les piments par des tomates séchées et l’estragon par de la coriandre. Poulet : La ferme de la vieCitron, ail : Le…

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