Étiquette : recette indienne

Poulet au curry, lait de coco & curcuma

Un peu d’histoire : le curcuma « Épice sacrée utilisée lors de rites religieux, mentionnée dans des textes sanskrits datant de plus de 4000 ans, le curcuma aux vertus colorantes et médicinales a probablement été cultivé à l’origine en Inde. Les Arabes l’introduiront en Espagne,… Continue Reading « Poulet au curry, lait de coco & curcuma »

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