Étiquette : gratin

Gratin dauphinois

Un peu d’histoire : le gratin dauphinois « L’histoire du gratin dauphinois nous ramène bien évidemment dans la région du Dauphiné située dans la quart Sud-Est de la France. Aujourd’hui le Dauphiné se trouve réparti sur quatre départements : l’Isère, la Drôme, les Hautes-Alpes et une partie… Continue Reading « Gratin dauphinois »

Gratin de ravioles aux oignons

C’est une recette que j’avais trouvé sur le blog « Péché de gourmandise », selon Anne-Sophie Pic. J’ai remplacé la béchamel par un peu de crème fraîche sur chaque étage de ravioles/oignons et c’était délicieux. Pour 2 personnes 1 paquet de ravioles 2 gros oignons de… Continue Reading « Gratin de ravioles aux oignons »

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