Résultat de recherche pour : pâte brisée

Quiche aux poireaux & poulet

 » La véritable recette traditionnelle de la quiche lorraine, c’est une belle pâte pur beurre, des œufs, de la crème, du lard fumé mais pas de fromage. Facile et incontournable. On trouve les premières traces écrites de quiche lorraine le 1er mars 1586 chez… Continue Reading « Quiche aux poireaux & poulet »

Quiche au thon germon & wakamé

Le thon germon : « Le germon est un poisson pélagique océanique migrateur, présent dans presque tout l’atlantique nord. Il se déplace et chasse poissons et céphalopodes en bancs. Il ne fréquente les eaux européennes qu’en saison d’été et d’automne pendant lesquelles il est pêché… Continue Reading « Quiche au thon germon & wakamé »

Pâte brisée sucrée

Ingrédients : -250 g de farine – 125 g de beurre – 5 g de sel – 1 jaune d’oeuf – 25 g de sucre semoule – 70 g d’eau Producteurs : Farine : Les farines de la Touche Oeuf : Le panier gourmand… Continue Reading « Pâte brisée sucrée »

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