Mois : août 2021

GRATIN D’AUBERGINES

Un peu d’histoire : l’aubergine Il y a 4 000 ans, les premières cultures balbutiantes de cette plante originaire d’Asie méridionale poussent dans la région d’Assam et en Birmanie.  Le légume prospère toujours en terre indienne qui dispose d’une quantité impressionnante de variétés de… Continue Reading « GRATIN D’AUBERGINES »